成分です。
どちらも、加熱後包装だったので、発酵は止められているようです。
中身です。
どちらもプラスチックのケースとフィルムに包まれていました。
十勝(明治)はオレンジ、雪印は白のフィルム取り外しシールが貼られていました。
切りました。
十勝(明治)は全体的にトロトロ、雪印は中心しっかり外とろりでした。
個人的な感想です。
明治
中はトロトロ
さやしい味と香り
雪印
明治に比べると硬いが、自分の知っているチーズの中では柔らかい方
酸味があり、チーズらしい香りがしっかりしている
どちらもおいしかったですが、個人的には、香りと歯ごたえの強い雪印が好みでした。